BLOG DIDÁCTICO 5º PRIMARIA : 5º PRIMARIA CIENCIAS NATURALES 3º TRIMESTRE - MATERIA Y MATERIALES: UNIDAD 5: LA MATERIA Y SUS TRANSFORMACIONES I

UNIDAD DIDÁCTICA: LA MATERIA Y SUS TRANSFORMACIONES - CIENCIAS NATURALES 5º DE PRIMARIA.

En primer lugar vamos a hacer un breve repaso de cuestiones que ya sabéis:

La materia tiene 4 elementos fundamentales

LA MATERIAY SUS PROPIEDADES:

1. Materia, cuerpos y sustancias:

Todos los objetos que forman parte del universo son cuerpos.
Todos los cuerpos están hechos de materia.
Cada tipo de materia es una sustancia diferente
La materia está formada por unas partículas pequeñísimas llamadas átomos, que al combinarse forman las sustancias.-> SUSTANCIA = COMBINACIÓN DE ÁTOMOS.

2. Las propiedades de la materia
La materia tiene dos clases de propiedades:
_ Propiedades generales: Masa, volumen, temperatura...
_ Propiedades características: Varías de unas sustancias a otras y permiten distinguirlas: Color, transparencia, dureza, densidad...

3. La masa y el volumen
La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Se mide en gramos o kilogramos.
El volumen es el espacio que ocupa un cuerpo. Se mide en litros o mililitros. 1ml = 1cm cúbico.

4. La densidad
La densidad de un cuerpo es la concentración de materia en una unidad de espacio, se averigua dividiendo su masa entre su volumen. -> D= Masa/Volumen = GRAMOS / CENTÍMETRO CÚBICO.

Cada sustancia tiene siempre la misma densidad.

5. Flotabilidad de los cuerpos
La flotabilidad de los cuerpos es la capacidad que tienen éstos para mantenerse a flote en un líquido, o si por el contrario, se sumergen. Cuando se sumerge un cuerpo en un líquido, su densidad determina si flotará o se hundirá. Cuando la densidad de un cuerpo es menor que la del agua, el cuerpo flota. En cambio, si la densidad es mayor que la del agua, el cuerpo se hunde.
¿Porque flotan los barcos si están hechos de acero y el acero es un material con mayor densidad que la del agua?.

LAS MEZCLAS Y LAS SUSTANCIAS PURAS:

1. Las sustancias puras
Llamamos sustancias puras a las que están formadas por un solo tipo de materia y no se puede separar en otras sustancias mediante métodos sencillos. La mayor parte de las sustancias que empleamos son mezclas

2. Las mezclas.
Están formadas por varias sustancias puras diferentes

_ Mezclas heterogéneas: Se puede distinguir sus componentes.

_ Mezclas homogéneas o disoluciones: No se pueden distinguir sus componentes

Las aleaciones: Son mezclas homogéneas en las que una o varias sustancias son metales.

3. La separación de mezclas.

_ Filtración: Sirve para separar mezclas heterogéneas de un sólido con un líquido, por ejemplo arena y agua (papel poroso); o sólidos de diferente tamaño.

_ Decantación: Se emplea para separar mezclas heterogéneas de sustancias con la misma densidad

_ Separación magnética: Se emplea cuando uno de los elementos de la mezcla es de hierro y el otro no.

_ Evaporación: Se emplea para separar mezclas homogéneas

CAMBIOS DE ESTADO:

Cuando la materia pasa de un estado a otro se ha producido un cambio de estado.

1. Tipos de cambios de estado.

_ Fusión: Es el paso de sólido a líquido

_ Solidificación: Es el paso de líquido a sólido

_ Vaporización: Es el paso de líquido a gas. Puede ocurrir de dos formas

.Ebullición: Ocurre de forma rápida al alcanzar una cierta temperatura que es fija para cada sustancia.

.Evaporación: Ocurre lentamente y a una temperatura inferior a la de ebullición

_ Condensación: Es el paso de gas a líquido.

_ Sublimación: Es el paso de sólido a gas

_ Sublimación inversa: Es el paso de sólido a gas

2. Las temperaturas de fusión y ebullición.
_ Temperatura de fusión: Cada sustancia tiene una temperatura fija a la que pasa de sólido a líquido. Es una característica de las sustancias.
_ Temperatura de ebullición: Es la temperatura a la que una sustancia entra en ebullición y es también una propiedad característica.

3. ¿Cómo ocurren los cambios de estado?
Mientras se produce un cambio de estado de una sustancia pura, su temperatura no varía.

4. Aplicaciones de los cambios de estado:
_ La fusión y la solidificación se emplean para fabricar numerosos objetos. Algunos plásticos y metales se calientan hasta fundirse y se moldean, dejándolos solidificar.
_ En lugares muy fríos emplean la solidificación del agua para construir carreteras y estructuras (como un hotel).
_ La evaporación del agua del mar se emplea para extraer sal en las salinas.

CAMBIOS QUÍMICOS:
También conocidos como reacciones químicas.

1. Qué son los cambios químicos
Los cambios químicos son aquellos en los que unas sustancias se transforman en otras diferentes.

2. La oxidación
La oxidación es una reacción química que se produce cuando una sustancia se combina con el oxígeno. La sustancia que se forma se llama óxido.

3. La combustión
Una combustión es un tipo especial de oxidación que ocurre muy rápidamente y en la que se desprende mucho calor. Las combustiones necesitan oxígeno y en ellas se suele producir dióxido de carbono (CO2), que va a la atmósfera.
Las sustancias que sufren una combustión se llaman combustibles.

4. Las reacciones químicas de la vida:
Reacciones químicas que se dan en dentro de los seres vivos.

_ La fotosíntesis: Mediante esta reacción, las plantas obtienen todos sus alimentos a partir de agua, dióxido de carbono y sales minerales, empleando la energía de la luz y una sustancia de color verde, la clorofila.

_ La respiración celular
Reacción que ocurre en el interior de las células animales y vegetales que consiste en una oxidación de los alimentos (nutrientes).

5. Las reacciones químicas en la industria.
Se utilizan para transformar materias primas en otras sustancias diferentes y útiles (plásticos, detergentes, cosméticos, medicamentos, fertilizantes, hilos, pinturas...)
La industria química proporciona muchos puestos de trabajo y facilita nuestra vida diaria, aunque puede ser muy contaminante, debiendo extremar las medidas para no dañar el medio ambiente.

AMPLIACIÓN:

Mezclas:

Mezclas heterogéneas: Se puede distinguir sus componentes.